|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ФИЦ ПХФ и МХ РАН |
||
Исследование влияния условий иммобилизации и хранения на антиоксидантную активность цистеинадоклад на конференции
- Авторы: Быкова А.А., Ванюшенкова А.А., Смолина А.М., Решетова О.В., Белов А.А.
- Международная Конференция : XXXVIII Международная конференция молодых ученых по химии и химической технологии «МКХТ-2024»
- Даты проведения конференции: 15-17 октября 2024
- Дата доклада: 15 октября 2024
- Тип доклада: Устный
- Докладчик: не указан
- Место проведения: ФГБОУ ВО "Российский химико-технологический университет имени Д.И.Менделеева", Россия
-
Аннотация доклада:
Изучено действие на антиоксидантную активность цистеина в процессе получения и хранения композиционных материалов на основе хитозана и/или диальдегидцеллюлозы. Было установлено, что наилучшими условиями получения является сушка при пониженной температуре. Показано, что хитозан оказывает протекторное действия на окисление цистеина.
- Добавил в систему: Быкова Александра Андреевна