Оценка подходов к получению бактериальной целлюлозы с заданными характеристиками с целью создания композитов

Чумаченко, И.В.; Сенько, О.В.; Степанов, Н.А.; Маслова, О.В.; Ефременко, Е.Н.

Авторы: Чумаченко И.В., Сенько О.В., Степанов Н.А., Маслова О.В., Ефременко Е.Н.
Сборник: Сборник статей XXIV Международной научно-практической конференции «Инновационные тренды, научные достижения и факторы устойчивого развития пищевых систем» (Горбатовские чтения)
Год издания: 2024
Издательство: Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Местоположение издательства: Москва
Первая страница: 182
Последняя страница: 185
Аннотация: Проведен анализ известных подходов к изменению характеристик БЦ в зависимости от условий культивирования клеток-продуцентов. Осуществлен выбор подхода к получению БЦ, пригодной для модификации различными ферментами: следует использовать продуцент БЦ в иммобилизованном в криогель поливинилового спирта виде, а в основного качестве источника углерода могут выступать фруктоза, этанол или глицерин.Опубликован сборник статей - 4-5 декабря 2024 г.
Добавил в систему: Маслова Ольга Васильевна

	ИСТИНА	Войти в систему Регистрация
	ИСТИНА ФИЦ ПХФ и МХ РАН
	Главная Поиск Статистика О проекте Помощь

ИСТИНА

ИСТИНА ФИЦ ПХФ и МХ РАН

Оценка подходов к получению бактериальной целлюлозы с заданными характеристиками с целью создания композитовстатья

Прикрепленные файлы