ИСТИНА

История города Лючжоу в Гуанси-Чжуанском автономном районе Китая насчитывает больше двух тысяч лет. За эти годы каких только имен ему не давали: и «город излучины реки», и «город дракона», но до сих пор простые люди чаще всего называют его «местом рождения красивых камней». Деревья, кустарники, травы, цветы, их корни, сок, кора или плоды издавна использовали в традиционной китайской медицине, основы которой описал в «Книге о корнях и травах» известный врач династии Мин Ли Ши Цзен. Здесь, в самом большом в Азии ботаническом саду в окрестностях города Наньнин Гуанси-Чжуанского автономного района собраны более четырех тысяч лекарственных растений. Зеленый суп для успокоения нервов, на горячее – завернутый в листья лотоса рис с травами для понижения давления, а на десерт – разноцветные ягоды с начинкой от кашля. На любое недомогание в традиционной китайской кухне и медицине можно найти свой рецепт. Автор и ведущий - Чулов Д.А.